Jenny
Als gelernte Hotelfachfrau mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und im Food & Beverage Management verbindet Jenny fundiertes Fachwissen mit echter Gastgeberleidenschaft. In renommierten Häusern wie Schloss Elmau entwickelte sie ihre besondere Begeisterung für hochwertige Getränke, kreative Cocktails und außergewöhnliche Veranstaltungskonzepte.
Ihr Können stellte sie bei verschiedenen nationalen Bar-Wettbewerben unter Beweis. Darüber hinaus nahm sie an der Juniorakademie der Deutschen Barkeeper Union teil und war Mitglied der „Liga der außergewöhnlichen Frauen“ von Lillet.
Neben ihrer Arbeit hinter der Bar schulte Jenny Mitarbeitende und Auszubildende in Getränke- und Barkunde und entwickelte zahlreiche Cocktailkurse, Tastings und Eventformate. Mit Mini Mixers hat sie ihre Leidenschaft zum eigenen Konzept gemacht: professionell geplant, persönlich begleitet und mit viel Gespür für die Menschen, den Anlass und die kleinen Details, die aus einem schönen Event ein besonderes Erlebnis machen.
Keven
Keven blickt auf rund 25 Jahre Erfahrung in der internationalen Hotellerie und Gastronomie zurück. Als IHK geprüfter Barmeister reichen seine beruflichen Stationen von renommierten Häusern wie Schloss Elmau bis in leitende Positionen im Food & Beverage Management und Hotelbetrieb. Dabei verantwortete er Bars, Restaurants und Veranstaltungen, entwickelte gastronomische Konzepte und begleitete Teams von der Planung bis zur erfolgreichen Umsetzung.
Seine besondere Stärke liegt darin, kreative Ideen mit professionellen Abläufen zu verbinden. Ob Getränkekonzept, Warenplanung, Logistik, Serviceorganisation oder Betreuung vor Ort – Keven behält den Überblick und sorgt dafür, dass jedes Detail ineinandergreift. Seine langjährige Erfahrung in der Führung und Schulung von Mitarbeitenden bringt er heute ebenso bei Mini Mixers ein wie sein Wissen über hochwertige Getränke und anspruchsvollen Service.
Für Keven bedeutet gute Gastlichkeit, Menschen aufmerksam zu begegnen und eine Atmosphäre zu schaffen, in der sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen. Gemeinsam mit Jenny entwickelt er individuelle Cocktailcaterings, Teamworkshops und mobile Barkonzepte, die fachlich überzeugen, persönlich bleiben und nachhaltig in Erinnerung bleiben.
Seit über zehn Jahren sind wir ein eingespieltes Team – persönlich wie beruflich. Mehr als sechs Jahre davon haben wir Seite an Seite in der Hotellerie und Gastronomie gearbeitet und dabei gelernt, uns auch in anspruchsvollen Situationen blind aufeinander verlassen zu können. Für größere Veranstaltungen arbeiten wir zusätzlich mit einem erfahrenen Netzwerk ausgewählter Freelancer zusammen. So bleiben Planung und Betreuung persönlich, während wir gleichzeitig Events unterschiedlicher Größe professionell umsetzen können.
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